Сегодня food-блогинг становится в России не менее популярным, чем блоги тематики beauty, fashion или фитнес. Объясняется этот феномен очень просто - люди любят читать о простом и понятном, а что может быть более понятным и практичным, чем рецепты приготовления еды, ведь при желании это может повторить у себя на кухне кто угодно.

Однако в кажущейся простоте задачи - создать популярный food-блог - скрыта и большая проблема. Дело в том, что сегодня обычных сайтов с рецептами в интернете видимо-невидимо, а потому, чтобы выделиться из толпы себе подобных, необходимо учитывать ряд моментов. О них и поговорим!

Итак, рецептов в интернете великое множество, поэтому ваши попытки удивить публику приготовлением чего-нибудь эдакого, что никто не готовил раньше, как правило, будут обречены на провал. Чтобы заинтересовать аудиторию, начинайте рассказ о том или ином блюде с личной истории, причем, чем более трогательную, смешную, наивную или необычную историю вы расскажите, тем больше людей придет на ваш пост.

Кстати, отличной иллюстрацией этого принципа может стать бестселлер мексиканской писательницы Эскивель Лаура «Шоколад на крутом кипятке», правда, там все было наоборот - каждую веху из жизни главной героини романа предварял традиционный рецепт мексиканской кухни. Тем не менее, всем начинающим food-блогерам стоит прочитать эту книгу, чтобы понять, насколько быстро личные истории в связке с рецептом цепляют читателя, и почему рецепт, преподнесенный подобным образом, заинтересовывает аудиторию в разы сильнее, чем сухое перечисление ингредиентов или дотошное описание процесса готовки.

Главное, что отличает профессиональный food-блог от некачественного - наличие хороших фотографий. К сожалению, снимать еду - задача непростая, ведь даже блюдо, оформленной food-стилистом, в случае съемки iPhone’ом и при недостаточном освещении смотрится на фотографии, мягко говоря, неаппетитно. Поэтому озаботьтесь приобретением качественной камеры, штатива и 24-дюймового софтбокса со вспышкой с мощностью 1/4. Посещение курсов фотографии тоже лишним не будет, но надо помнить, что в случае с фотографированием чего бы то ни было, твердо работает следующее правило - количество всегда переходит в качество, так что, если фотокурсы посещать вы не готовы, то смотрите фотоуроки онлайн, чаще готовьте и больше снимайте. Результат будет заметен уже через пару месяцев.

Блогер, не желающий выпадать из топа, должен писать каждый день, а в идеале - два раза в день, что, безусловно, весьма трудозатратно. Если к этому прибавить покупку необходимых ингредиентов, готовку и фотосессию для каждого отдельного блюда, то впору уволиться с работы и целиком посвятить себя лишь приготовлению еды, съемкам и написанию постов. Если пока к подобному радикальному повороту событий вы не готовы, то на начальном этапе имеет смысл пользоваться сервисами по доставке продуктов по рецептам.

Один из самых популярных на сегодняшний день - ШЕФМАРКЕТ, который осуществляет доставку продуктов по рецептам в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Владимире и Нижнем Новгороде. В базе сервиса - 400 рецептов, с его помощью вы сможете с легкостью запланировать, что именно вы будете готовить и о чем собираетесь писать. В базе рецептов встречаются и весьма редкие блюда, например, азиатской, ливийской, австралийской или марокканской кухни.

Недавно сервис запустил и мобильное приложение для iOS, с его помощью можно не только быстро оформить заказ через iPhone, но и легко управлять информацией в личном кабинете, например, отслеживать статус заказа, изменять время или адрес доставки, просматривать историю заказов или же подключить к приложению аккаунты социальных сетей. Да, о скидках и специальных акциях пользователи приложения узнают первыми, а еще при оформлении еженедельной подписки пользователи сервиса получают 10% скидку на наборы смузи и ужины.

4. Указывайте калорийность и целевую аудиторию блюда

Казалось бы, простой совет, но все про это забывают. В конце каждого рецепта обязательно указывайте калорийность блюда, а с помощью тегов - потенциальную целевую аудиторию вашего кулинарного шедевра, например, «Десерт для романтического ужина», «Блюдо для худеющих», «Чтобы порадовать мужа» и так далее. Кстати, именно четкий рубрикатор позволит поисковым системам быстрее индексировать ваш блог, да и ваши читатели не будут путаться и не погрязнут в бесконечном количестве рецептов.

Конечно, в список стоило бы добавить и Youtube, но, будем честными, не все из нас уверенно чувствуют себя перед камерой, даже если это камера мобильного телефона, а съемку ведет любимый человек. Зато Instagram и Pinterest - очень комфортные социальные сети, ведь тут можно выставлять только лучшие фотографии и сопровождать их подробными рецептами. Впрочем, если ваша цель раскрутить именно блог, а не аккуант в социальной сети, то не стоит выкладывать в Instagram и Pinterest только фото блюд с подробным описанием процесса их приготовления.

Это хорошо для первичного набора аудитории, а вот когда рубеж в 5000 подписчиков преодолен, используйте социальные сети так, как создатели фильмов используют Youtube, то есть, ваши публикации могут стать своеобразным трейлером поста в блоге. Например, в Instagram вы публикуете рецепт соуса, а уж то, в каких блюдах он будет к месту - рассказываете в блоге, или же публикуете в социальной сети фото с мастер-класса именитого шефа, а о том, что и как вы совместно готовили, подробно рассказываете на площадке вашего блога. Публикации для социальных сетей имеет смысл готовить заранее, например, на неделю вперед, чтобы обновления не занимали у вас много времени в течение рабочих будней.

Если ваша аудитория любит читать про еду, это не значит, что их нужно пичкать одними лишь рецептами. Для читателей не менее интересными покажутся ваши посты о путешествиях, так или иначе, связанные с гастрономией, например, рассказ о кухне той страны или региона, где ты провели отпуск, рецензия на новый ресторан, интервью с титулованным шефом или репортаж с мастер-класса по приготовлению еды.

Кстати, в подобных материалах уместно смотрятся и фотографии с мобильного телефона, а на кулинарные мастер-классы вы можете начать ходить и бесплатно, подружившись с пиар-службами, занимающимися продвижением национальной гастрономии разных стран мира, как правило, они относятся к офисам по туризму той или иной страны, и их контакты имеются на официальных сайтах офисов по туризму.

7. Освойте формат быстрых видео

Мы выпустили новую книгу «Контент-маркетинг в социальных сетях: Как засесть в голову подписчиков и влюбить их в свой бренд».

Как вести Instagram, чтобы монетизировать его? Так ли это заманчиво на самом деле и кому подойдет эта занятость? В статье мы ответим на эти вопросы, расскажем об успешных проектах и дадим пошаговую инструкцию для тех, кто только начинает.

• Терпеливость. Быстро заработать не получится.
• Любовь к работе с картинками и текстом. Этому можно научиться, но если все это для вас - мучение, возникнут проблемы.
• Целеустремленность. Уделять время для развития аккаунта необходимо каждый день.
• Желание постоянно узнавать что-то новое и внедрять это в стратегию.
• Умение общаться. Взаимодействие с аудиторией - важная часть раскрутки.

Также понадобятся телефон с хорошей камерой и некоторое количество денег для вложения в рекламу. О способе бюджетного продвижения мы также расскажем.

Как стать популярным блогером в Инстаграм: пошаговый алгоритм

Первое, что необходимо сделать еще до регистрации, - выбрать тему для блога. Это должно быть что-то, интересующее вас. Желательно, чтобы вы разбирались в выбранном направлении или имели возможность посвятить много времени изучению. Вспомните свое хобби, проанализируйте полученные знания и навыки.

Придумайте, о чем будете вести страницу

Сегодня разброс тематик достаточно большой. Помимо спорта, еды и путешествий, появились серьезные аккаунты:

• Финансовое образование.
• Социальные проблемы.
• Здоровье.
• Обзоры фильмов.
• Научпоп.
• Иностранные языки.

Продвигаются также блоги юристов, ландшафтных дизайнеров, книголюбов, фрилансеров, летчиков и врачей. Вы можете что-то производить (услуги, товары) и продавать или вести исключительно информационную страничку. Но помните, что первые места и сейчас занимают либо полезные для читателей, либо развлекательные профили.

Запишите несколько интересных направлений и проведите мониторинг конкурентов. Это поможет выяснить, какие усилия нужно будет приложить, сформировать свою стратегию, УТП, а также составить портрет целевой аудитории. Посмотрите, кто подписан на эти аккаунты и кто комментирует (не берите в расчет магазины).

Как их найти:

• Через встроенный поиск. Нажмите на значок лупы и введите ключевые слова вашей тематики. Например «стилист», «вязание». Ищите и на русском и на английском.
• По хештегам. В том же разделе, что и в предыдущем способе, но во вкладке «метки».

Создайте первый контент

На пустой блог никто не станет подписываться. Поэтому важно наполнить его публикациями еще до продвижения. Сделайте десять и больше фотографий, напишите к ним посты.

Многие блогеры ведут свои страницы в одном стиле, когда на всех изображениях повторяется цвет или деталь. Это непростой, но эффектный способ оформления. Если выбранный прием наскучит, то чередуйте его с другим через неделю. Сформировать ленту помогут несколько приложений: Plann + Preview for Instagram, Inpreview, Snug for Instagram.

Один из методов визуального наполнения - шахматная доска. Вам необходимо выбрать два фона и чередовать их. Также можно поступить с картинками и текстовым контентом. Фото в любой гамме - изображение с названием заметки или цитатой и снова фотография.

Третий способ оформления - рамки. Границы снимков очерчивают белым или черным цветом, закругляют. Это можно сделать в программах Instafit, Whitagram, Diptic, Frame Swagg и других редакторах.

Еще несколько советов:

• Будьте индивидуальны.
• Используйте естественное освещение.
• Сходите на фотосессию к профессионалу. Большая часть снимков в популярных блогах сделана именно так.
• Запаситесь терпением. Иногда поиск удачного ракурса или раскладки занимает больше часа.

Как писать посты

Тексты в Инстаграме должны быть полезными, интересными и читаемыми. Первые два пункта зависят от вашего знания темы и опыта в блогинге. Третье требование выполнить достаточно просто. Нужно придерживаться нескольких правил:

• Если у вас большое количество информации - делите ее на части. Один абзац - одна мысль. Разделяйте их пробелами или точками.
• Акцентируйте внимание на фразах с помощью эмодзи. Добавляйте их для усиления эмоциональности заметки, но не больше одного символа на абзац.
• Создавайте списки, выделяя пункты стрелочками или тире.
• Придумайте цепляющее начало.

Если все, что вы хотите написать не помещается в одну запись, можно продолжить ее в комментариях. Но это не всегда удобно для читателей, поэтому лучше использовать второй способ. Напечатать оставшуюся информацию в редакторе на телефоне, сделать скриншот и добавить его в карусель с основной фотографией. Выкладывайте записи разных типов: развлекательные, продающие и информационные.

Заполните профиль

Концепцию блога необходимо отразить в его шапке. Это несколько строк под аватаркой. В них должно быть написано, кто вы, чем занимаетесь и какой контент найдет здесь человек, способы связи с вами. Постарайтесь рассказать о себе кратко, емко и интересно. Коммерческие аккаунты часто добавляют сюда ссылки на сайт, соцсети, информацию о скидках, УТП, время работы, условия доставки.

Название должно отражать имя и фамилию либо сферу деятельности. Подберите запоминающиеся слова, которые легко прочитать и произнести.

Займитесь продвижением

Чтобы стать успешным блогером в Инстаграме, нужно наполнять его каждый день. Добавляйте один или два поста, снимайте Сториз. Это короткие видеозарисовки, очень популярный формат взаимодействия с аудиторией. В них вы можете не только показывать как проходит ваш день, но и создавать опросы, рекламировать товары, давать анонс новых заметок и оставлять напоминания.

Что еще входит в раскрутку:

• Подключение бизнес-аккаунта. В нем доступна статистика, таргетинг, кнопки связи для клиентов. Зайдите в настройки (правый верхний угол), найдите пункт «Перейти на бизнес-аккаунт».
• Тематические хештеги. По ним вас могут найти новые подписчики. Придумайте свой личный #, подберите не самые популярные слова (с меньшим количеством запросов). Протестируйте несколько вариантов.
• Взаимодействуйте с аудиторией. Своевременно отвечайте на комментарии, оставляйте лайки, подписывайтесь в ответ, пишите призыв к действию в конце поста, проводите конкурсы и розыгрыши, отмечайте других пользователей и бренды.
• Найдите оптимальные часы для публикации постов. Выкладывайте записи в разное время и отслеживайте реакцию читателей. Это можно сделать с помощью SMM-сервисов (Popsters) или статистики в профиле.
• Комментируйте контент на страницах с большим количеством ваших целевых подписчиков. Не рекламируйте себя при этом, оставляйте вдумчивый, вежливый, но привлекающий внимание отклик.
• Подписывайтесь на свою аудиторию (люди, которым вы можете быть интересны), ставьте лайки.

Как стать инстаграм-блогером: платные методы раскрутки

Всего перечисленного выше не хватит для того, чтобы получать доход с ведения аккаунта. Либо вы потратите очень много времени для достижения результата. Это связано с большой конкуренцией и другими факторами. С финансовыми вложениями дело пойдет быстрее. Точные цифры зависят от выбранного метода и целей, которые вы ставите.

Таргетированная реклама

Это официальная реклама Instagram, с ее помошью вы точечно настроите свое объявление на ЦА. Преимущество такого способа в том, что есть возможность оплатить тестовый период и понять, работает ли выбранная стратегия. Так вы потратите меньше денег. Кампанию настраивают в бизнес-профиле или в кабинете на Фейсбуке, привязанном к нему.

Раскрутка в Сториз и постах

Упоминания в Stories на данный момент более популярный и менее дорогой вариант продвижения. Владелец аккаунта, с которым вы сотрудничаете, делает логическую подводку к ссылке и мини-рассказ о вас. Подберите профили с подходящей, активной аудиторией (количество содержательных комментариев, лайков), узнайте расценки, выберите подходящее время. В выборе Instagram для рекламы используйте встроенный поиск (значок лупы - тематические хештеги), биржи (epicstars , plibber , sociate) и такие сервисы как Popsters , LiveDune .

Как становятся блогерами в Инстаграме без вложения денег

Есть несколько способов бесплатной раскрутки. Будьте готовы к тому, что они принесут результат очень нескоро и он будет менее заметным, чем таргетинг и упоминания в Сториз.

Крупные аккаунты часто устраивают обмен фото, когда в другом профиле выставляют снимок и рассказ о них. После этого владелец страницы выбирает участников, которые ему понравились и публикует один из их постов у себя в ленте или в Историях. Если у вас красивый контент и достаточно подписчиков, то такой вариант приведет новую, лояльную аудиторию.

Конкурсы и флешмобы

Участвуйте в них в популярных блогах по вашей тематике. В случае победы вас упомянет владелец страницы. В флешмобах обычно ставят общий хештег, по которому на вас могут подписаться новые читатели. Если у вас уже есть больше тысячи человек в подписчиках, проводите что-то интересное сами. Например, предложите пользователям сфотографировать какой-либо предмет, явление и выложить на своей странице с определенным #. Это также повысит статистику профиля.

Не забывайте регулярно создавать и выкладывать новый, качественный контент, экспериментировать с хештегами и писать содержательные комментарии без рекламы в аккаунтах знаменитостей. Также вы можете создать вторую страницу и писать с нее рекомендации вашего товара или услуги. В этом случае сообщения должны быть естественными, не навязчивыми и разными по содержанию.

Как стать блогером в Инстаграме и зарабатывать на популярных тематиках

Пошаговый алгоритм, который мы описали выше, подходит для любой направленности. Сначала необходимо определиться, о чем вы будете писать, провести мониторинг, найти ЦА. Везде важно создавать красивые фотографии и интересные тексты, работать с #, правильно оформлять профиль и общаться с аудиторией.

Конечно, разные темы имеют свои нюансы. В первую очередь это касается написания подписей к фото. В Instagram, рассказывающем о финансовом образовании, потребуются другие приемы, нежели на развлекательной странице о путешествиях. Рассказать о всех тонкостях каждого случая мы не сможем, но дадим несколько советов для самых популярных тематик.

Как стать мамой-блогером в Инстаграме

Вы можете вести информационную страничку и зарабатывать на рекламировании товаров и услуг, связанных с детьми или продавать что-то свое. У молодых мам в этой социальной сети достаточно большой простор для творчества и внушительная аудитория. Пишите о:

• Воспитании и развитии малышей.
• Своей повседневной жизни (lifestyle). Подходит, если вы живете в необычной местности или бываете в красивых и интересных местах.
• Путешествиях с детьми.
• Совмещении декрета и работы.
• Саморазвитии с ребенком.

Составляйте полезные подборки книг, сайтов, развлечений. Расскажите о личном опыте, проблемах, с которыми сталкивались. Тексты в таких аккаунтах, как правило, легкие, живые, доброжелательные. Если у вас есть свой стиль - не стесняйтесь писать, не копируйте других авторов. Это отталкивает новых подписчиков. Будьте искренни, проявите свою личность.

Как стать бьюти-блогером в Инстаграме

Если вы хорошо разбираетесь в косметике и любите ее, то это станет идеальной темой для блога. Вы можете продавать услуги визажиста, косметику или рекламировать их. Минус в том, что в этой социальной сети есть много популярных профилей с таким содержанием и нужно будет постараться, чтобы набрать аудиторию. Какой контент создавать:

• Обзоры средств для ухода и макияжа различной ценовой категории.
• Мини-уроки.
• Подборки фото с разбором ошибок в мейкапе.
• Советы для всех типов лица и кожи разных возрастов.
• Полезная информация о косметологических процедурах.
• Интересные заметки об истории искусства визажа и косметики.

Стиль написания текстов может быть очень разным. Будьте собой и придерживайтесь основных правил в оформлении постов.

Как стать фуд-блогером в Инстаграме

Здесь есть несколько ниш, которые значительно отличаются друг от друга.

• Здоровое питание.
• Рецепты, обзоры кулинарных техник, кухни народов мира.
• Сыроедение, веганство, вегетарианство.
• Обзоры ресторанов и кафе, интервью с владельцами, шеф-поварами, история, фоторепортажи.
• Детское меню.
• Алкогольные напитки: отзывы, советы и другие вопросы, связанные с ними.

Как монетизировать? Выбрав эту тему, вы сможете зарабатывать на рекламе кухонной техники и кафе или стать журналистом и писать обзоры для разных изданий. Но есть и более оригинальные варианты. Например, создание и продажа своего путеводителя по заведениям города, книги рецептов или продвижение собственной экскурсии по барам, кулинарных мастер-классов.

Как стать тревел-блогером в Инстаграме

В Instagram много путешественников, и выделиться на их фоне будет сложно. Понадобится не только красивый, но и оригинальный фоторяд. Снимки должны быть захватывающими и вызывать у читателя непреодолимое желание поехать туда, где был сделан кадр. Проанализируйте своих конкурентов и найдите деталь, которая станет изюминкой вашего профиля. Ищите неизбитые ракурсы, особенно на знаменитых туристических маршрутах. Добавьте также интересный текстовый контент.

Расскажите полезные и любопытные факты о местности:

• Дайте советы по выбору отелей, ресторанов, общению с местными жителями, получению документов.
• Напишите о своих впечатлениях и наблюдениях, местной кухне.
• Если у вас есть дети, об особенностях путешествий с ними.
• Предупредите об опасностях, которые могут подстерегать здесь людей.
• Поведайте о необычных местах.

Простор для заработка в тревел-тематике достаточно большой: реклама, составление и продажа своих экскурсий, маршрутов, написание книг, проведение различных семинаров.

Подведем итог. Все, что нужно, чтобы стать блогером в Инстаграме: желание, целеустремленность, наличие свободного времени и, в некоторых случаях, денежные вложения. Найдите тему, которая вызывает у вас большой интерес. Это важно, так как развитием аккаунта необходимо заниматься долгое время каждый день. Не забывайте следить за нововведениями в этой социальной сети. Некоторые способы продвижения могут устареть и появятся новые. Создавайте только свой, оригинальный контент, будьте индивидуальны.

Обсуждение

очень её люблю, она большая молодец!. Вся выпечка по её рецептам всегда получается(особенно эклеры бесподобны))).

А что тут обсуждать. Ирина молодец! А что не хочет зарабатывать на блоге, так наверное муж хорошо зарабатывает.
Я сама веду блог. Основная тематика которого – отдых (широкий спектр) с детьми, поделки, рецепты. То, чем я сама живу.
С Ириной согласна, что продавать тяжело, в плане сделать на заказ. Я делаю свои поделки от души в свободное от ребенка время. Если делать на заказ, то надо только этим и заниматься. Очень много времени на это уходит. Как на работу.)))))))))))))))))
Я бы хотела, что бы мой блог приносил доход. У меня не такая посещаемость как у Ирины, но я думаю, что со временем все будет. Когда читала статью, поняла, что мы с Ирой очень похожи, только у меня одна дочь, а у неё двое сыновей, она делает сложные торты, а я сложные поделки!))))))))))

Комментировать статью "Чадейка: как стать успешным кулинарным блогером (и не только)"

Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Творожный кекс беру у чадейки, или вот этот [ссылка-1].

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Овсяные печенья с апельсином и медом от Чадейки. Главное соком его потом полить - я раз не стала - и получился не такой вкусный, суховатый...

Понятие «стерва» вызывает у людей разные ассоциации. В общепринятом понимании это слово несет негативную окраску. Но это не мешает мужчинам тайно ими восхищаться, а женщинам задаваться вопросом,как стать стервой? Стервы действительно являются объектом вожделения мужчин. У этого феномена есть простое объяснение – стервы привлекают сильный пол своей недоступностью, а запретный плод, как известно, сладок. А повышенный интерес мужчин к стервам, приводит к тому, что многое женщины стремятся ими...

1. Вопрос №1: «Я ращу послушного или успешного?» 2. Когда ребёнок вас не слушается, вспоминайте вопрос №1. 3. Даже самый маленький лучше мамы знает тепло ему или холодно, хочет он есть или уже нет, нравится ему что-то или не нравится. 4. Дети копируют родителей. Нет смысла ругать за недостатки, которые они взяли у вас. 5. Почаще предоставляйте ребёнку выбор. Например: что (и сколько) поесть, во что играть, где гулять… Так он учится. 6. По-возможности, не мешайте получать негативный опыт...

Вы любите печь?. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Для кишей - рубленое тесто от чадейки >.

Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное Для меня открытием стал рецепт, на который здесь давали ссылку где-то с месяц назад. Но вот фотографии процесса - нужно работать, у Чадейки именно процесс вкуснее снят.

Ингредиенты: Молоко Valio ESL 3,5% – 200 г Сливки Valio кулинарные 20% – 100 г Яйца куриные – 3 шт. Вишня – 500 г Мука пшеничная – 75 г Сахар – 100 г Палочка ванили – 1 шт. 1. Приготовьте блинное тесто: начните замешивать муку с яйцами, ванилью и сахаром, добавив небольшое количество молока, а уже потом постепенно вливайте оставшееся молоко и сливки Valio. Тогда тесто будет гладким и однородным без дополнительных усилий. Дайте готовому тесту постоять полчаса – час. Это поможет клафути ровно и...

Звезда британского телевидения и автор кулинарных бестселлеров Найджелла Лоусон, чьи передачи в России можно увидеть на канале «Кухня ТВ», постепенно приходит в себя после тяжелого и стремительного развода. Знойная красавица и кокетка потрясала не только кулинарными успехами, но и возрастом - никто никогда не даст телеведущей 53 года, но именно столько ей сейчас. Ее отец – английский пэр Найджел Лоусон, бывший канцлер казначейства в администрации Маргарэт Тэтчер, поэтому Найджелла может...

Книга, а в случае со мной это должна быть кулинарная книга:) Только сложность в том, что я никак не могу найти эту самую идеальную книгу. Нет, конечно, любой книжный магазин или онлайн супермаркет радостно выкладывает вкусными стопочками мануалы известных личностей, которых и на кухне то представить сложно... Политики, актрисы, телевидущие и астрологи, - кто только не вносит свой вклад в кулинарную библиотеку. Разумеется попадаются и творения реальных профессоров кулинарных университетов. Но...

Мой рецепт!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Кстати Чадейка сама оч стройная, так что думаю, дело не только в калориях:-) Меня лично процесс изготовления прикалывает...

Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Мне ГОСТовский нравится у Чадейки [ссылка-1] >.

Профессиональный и личностный рост это развитие человека и накопление им разнообразного опыта, знаний в процессе жизни. Чтобы хорошо адаптироваться к новым условиям человеку нужно постоянно меняться и работать над собой. Это включает в себя формирование адекватного и трезвого взгляда на вещи, приобретение более удобных форм поведения. Что затрудняет профессиональный и личностный рост? отсутствие необходимых знаний, не адекватное понимание событий, негативные установки, низкая самооценка...

игрушки- это такая вещь, без которых можно обойтись, но так приятно, когда они есть:-) Рецепт теста и процесс приготовления- можно найти в инете, например у ЧАдейки. На всяк случай, мой рецепт: 100 грамм масла, 200 грамм муки, соль, 5 столовых ложек воды. На этом тесте я делаю несладкие киши и сладкий американский пай (яблочный пирог). Никак не освою корзиночки с кремом... ну ничего:-) Смысл- порубить масло с мукой. Можно пользоваться ножом, мне вначале было удобно вилкой. А потом мне...

Всем привет или как там принято,мой дорогой дневник))) !!! Я раньше не когда не пользовался сервисом блогов,не читал,не писал,да вообще не принимал их во внимание,наверное как и вы все не обращали внимание на то как кормят ваших детей в детском садике,по-крайней мере до января 2012 годика!!!Вот только после того как многие из вас поняли что в детских садиках ваших детей есть питание,я понял что вы все где-то общаетесь,вот и попал в этот блог! Ну пожалуй начнём,хотя я и сам не понимаю зачем...

Меренговый рулет от Чадейки. Сладкие блюда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Разве что некоторая кислинка в конечной выпечке. Уксус как-то сразу структуру теста меняет. Тесто сразу становится пористым.

Здоровье ребенка во многом зависит от того, насколько успешным и благополучным он себя ощущает. В начальной школе ему очень важны его школьные результаты и отношение родителей к его усилиям. Вот о чем стоит помнить, если вы хотите, чтобы ребенок чувствовал желание идти в школу и ощущал психологическую защиту в семье. Начинайте утро с чего-то хорошего – вкусного завтрака, приятного разговора. Рассказывайте ребенку истории про то время, когда вы сами были школьниками, как вы собирались по утрам...

Каждая женщина мечтает о ЖЕНСКОМ СЧАСТЬЕ. Уже с детских лет девочки представляют себе будущую жизнь – семью, детей и уютный дом. Одной видится большая семья, другой - дом и богатый муж, третьей – успешная карьера. Сколько людей, столько и мнений. Каждая девушка мечтает о ЖЕНСКОМ СЧАСТЬЕ. Как стать счастливой женщиной? Какое оно - ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ? Пройдя жизнь до середины, эти картинки смотрятся слегка иначе. Есть уже жизненный опыт, семейный стаж, растут дети. Вот я и предлагаю женщинам через...

Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. из сладкиx - точно Чадейку (уже две книги), из обычныx..не знаю даже, рецептыщшей - картинки типа пошаговые, продукты в общем не ужас-ужас:) мне...

Насмотрела у чадейки пряники к рождеству. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Подскажите про выпечку в СВЧ. Посуда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Спасибо! а где найти Чадейку - ссылочкой не поделитесь?

В этой социальной сети люди тоже любят смотреть красивые фото еды и проводят достаточно много времени. Поэтому здесь ты можешь создать группу и оставлять в ней анонсы постов, делать интересные подборки по теме фуд-блогинга и делиться своим мнением.

Что делать?

Чтобы раскрутиться во «ВКонтакте» найди похожих фуд-блогеров и попроси обменяться постами в группах. Также ты можешь запустить таргетированную рекламу. Ты уже сделала анализ аудитории своего блога (шаг 2), поэтому настроить рекламу будет просто.

Как заработать на фуд-блоге

1. 1. Чтобы начать получать деньги с блога, используй партнерские программы. Партнерская программа – это реклама, цель которой получить новых клиентов. Например, ты можешь использовать партнерский сайт Admitad . После регистрации тебе будут доступны разные рекламодатели (например, известный сайт Aliexpress). Выбери одного из них и оставь ссылку на сайт рекламодателя у себя в блоге. Также в своем блоге можно разместить баннер рекламодателя или обзор, естественно, с ссылкой. Чем больше пользователей перейдут по ссылке и сделают целевое действие (зарегистрируются, купят и так далее), тем больше денег получишь ты.

1. И еще один способ, как можно заработать на фуд-блоге, это установить у себя Google Adsense. Для этого перейди по , зарегистрируйся. После входа в свой аккаунт в левой панели кликни «Мои объявления» — «Рекламные блоки» — «Новый рекламный блок». В открывшемся окне выбери подходящие размеры и кликни «Сохранить и получить код». Появившийся код вставь в статью в блоге или в любой части своего блога (например, в справа, сразу после строки поиска в блоге).

Термин «food-журналистика» относительно молодой. Чаще всего под ним подразумевают обзоры ресторанов и сборники рецептов. Но на самом деле диапазон тем гораздо шире. Food-журналистика — это и про исследования еды, и про новости о пищевом производстве, и про то, как мясо лошади выдают за говядину или продают старые продукты с новыми этикетками.

Одна из самых обширных областей food-журналистики — это здоровье. И социальные медиа стали причиной тому, что низкоуглеводная диета распространилась так широко, что теперь даже мамы готовят углеводы и белки, а не хлеб и мясо. Поэтому нельзя отрицать, что СМИ, к которым относятся и блоги, влияют на то, что и как ест население страны.

Food-журналистика это еще и сторителлинг. Хорошие авторы рассказывают забавные и поучительные истории из жизни, которые вращаются вокруг еды. Темы для этих историй можно брать из гастрономических трендов. Почему сейчас все варят крафтовое пиво и готовят кимчи? Что такое рамен бургер, сейтан и чем стрип стейк отличается от рибай? Стоит увлекаться ресторанной индустрией, следить за новыми тенденциями и побольше общаться с людьми на тему еды, чтобы собирать материал для своих историй.

Food-журналистика развлекает и удовлетворяет любопытство. Где готовят лучший рыбный суп в городе? Кто придумал пончик? Что умеет вафельница? Как правильно есть пиццу? Как видите, диапазон тем о еде гораздо шире, чем просто рецепты и обзоры городских заведений. Помните об этом, когда будете запускать блог о еде.

Как стать хорошим food-писателем?

Есть два основных пути, по которым люди приходят к food-блогам: через кулинарную школу и школу журналистики. То есть для успеха нужно уметь готовить и писать. Если есть одна составляющая, надо подтянуть вторую. Нет такого факультета, который бы выпускал food-журналистов, но есть масса возможностей для дополнительного образования: мастер-классы, воркшопы, онлайн курсы и самообучение по книгам, в конце концов.

Кулинарная школа станет хорошей основой для профессии food-писателя. Чтобы написать рецепт, нужно знать, какая мука подходит для тортов, при какой температуре варятся яйца, почему тесто на хлеб не поднимается и какие фрукты и овощи хорошо лучше всего раскрывают вкус козьего сыра.

Но на деле у многих авторов блог вырастает из увлечения кулинарией. Обучение писательскому мастерству в данном случае служит хорошим подспорьем, особенно если вы собираетесь писать не только рецепты. Все остальное — это огромный интерес к теме, собственный стиль и страсть, которая превращается в опыт. С другой стороны, если вы интересуетесь ресторанным бизнесом, пищевой культурой разных стран и технологиями, вы можете и не быть хорошим поваром, но умение готовить лишним не будет.

Качества хорошего food-писателя

Навык написания текстов — ключевой для food-писателя, и это ожидаемо. Вам нужно уметь писать продающие заголовки, сильные вступительные абзацы, чтобы побудить читателя перейти на статью и прочитать ее. Нужно уметь писать рецепты и подбирать картинки. Не важно, о чем вы пишете, вы должны обладать навыками письма. Побольше читайте ресторанные обзоры, кулинарные книги и другие блоги. Так вы узнаете разные стили письма, и впоследствии сформируете свой собственный, авторский.

Для food-блогера важно уметь описывать вещи. Автор должен описывать предметы, процессы и ощущения так, чтобы читатель смог почувствовать вкус еды или получить впечатление от посещения молокозавода. Прописывайте диалоги, проводите виртуальные экскурсии и описывайте технологию приготовления. Не называйте свои эмоции, а позвольте читателю самому испытать их. Вы должны быть глазами, ушами и языком читателя, переносить его внутрь описываемой сцены.

Слова быстро заканчиваются. Если вы написали, что все было хорошо и вкусно, считайте, вы ничего не написали. Нужно обладать большой палитрой вкусов и не менее большим словарным запасом, чтобы описать не только вкус, но и ощущения от блюда или ингредиента — его текстуру, запах и вид.

Чтобы быть хорошим автором, нужно быть любопытным — это базовый и, можно сказать, самый главный навык журналиста. Новостные поводы не всегда попадаются в поле зрения, нужно их искать. Любопытство приводит автора к творческим идеям и инновациям в этой области. Хороший автор проводит много часов в библиотеке/книжном магазине/интернете, чтобы узнать о новых тенденциях и старых традициях. Он находит идеи там, где их нет. И это характеристика любого хорошего писателя, не только food-журналиста.

Навык интервьюирования тоже пригодится. Как минимум, нужно быть общительным и не стесняться задавать вопросы. Ответ на простой вопрос «Как это сделано» может послужить основой для нового рецепта. Интервью с шеф-поварами и другими специалистами — этому можно посвятить целый раздел в блоге.

Педантичность — еще один навык хорошего писателя. Обязательно проверяйте факты. Не надо предполагать, надо проверять, не пользуясь только одной Википедией. Потратьте время, чтобы найти человека или источник, который достоверно ответит на ваши вопросы. Во-первых, вы не обманете читателя, а во-вторых, станете экспертом в одной узкой области. Может быть, вся информация не войдет в текст, но вы будете уверены в том, о чем пишете.