Германия
Кухня

Немецкая кухня очень разнообразна. У каждого региона есть свои уникальные блюда.

Киль известен своими шпротами, Мюнхен – белыми колбасками и сладким хреном.

В северной Вестфалии, в регионе Рейн-Пфальза, Саарланде, Бадене люди любят картошку, уху, Шварцвалдский вишневый торт, торт из черного кваса, ростбиф с подливкой на основе вина, печеный поросенок и грибы.

В Саксонии, Бремене, Тюрингии с удовольствием поедается фруктовый торт, изготавливается ванильный десерт с вином, печется пирог с сезоными фруктами. На Рождество изготавлевается фруктовый торт как кекс с изюмом и орехами, посыпаный сахарной пудрой.

В Гамбурге, Шлезвиге-Холстейне, Бранденбурге, Берлзне, Ворпомене едят фруктовое желе, мясные фрикадельки, холодец, салад с креветками, закуски и супы.

Немцы любят икру, колбасу, много готовят из свинины, говядины, птицы и рыбы. Едят разные салаты. Часто готовят утку с яблоками, отбивные котлеты из свинины, жареную печень.

Завтрак в Германии проводится примерно в 6-9 часов утра, но утреннее меню большенство кафе предлагает и после 14 часов дня. На завтрак пьется кофе или чай, подается хлеб или булочки с колбасой, сыром, мармеладом или медом, мюсли. На обед подается несколько блюд, по скольку это главный прием пищи за день. Суп, мясные и рыбные блюда, десерт. Примерно в 16 часов дня пьется кофе с пирожками. Такой полдник бывает чаще всего на выходных. С 18 до 19 часов – ужин. Во время него подается хлеб или булочки с колбасой и сыром, иногда горячие блюда.

В стране любят интернациональную кухню. В больших городах любят итальянскую, азиатскую, индийскую, греческую кухню. В городах есть столовые, которые действуют все сутки, в них едят стоя, еду можно унести с собой. В таких заведениях подаются колбаски с на растительном масле поджареной картошкой, пиццы, кебабы, на сковороде жареные блюда.

Германия славится как страна пива. Его здесь изготавлевается множество видов, почти 1300. Пиво чаще всего не крепкое. Летом немцы любят смешивать пиво с соком, лимонадом или шампанским.

В стране изготавливаются вина. Виноградовые рощи здесь можно найти еще со времен Карла Великого. Большинство вин изготавливается из одного сорта винограда. Также здесь изготавливается вино из яблок.

 
 
Copyright © www.skartoy.ru. Все права защищены 2012.
Контакты: info@skartoy.ru