Финляндия
Кухня

Фины очень любят пищу, приготовленую дома. Они едят много хлеба и рыбу любят больше чем мясо. Она всегда бывает оснавным блюдом.

Традиционное финское блюдо из рыбы калекук готовится шесть часов, по этому иногда фины его ждут спокойно попивая при этом ликер из ежевики.

В самых дорогих ресторанах Хелсинга можно заказать язык северного оленя. На севере самый большой деликатес мясо оленя с клюквенным вареньем.

В качестве закуски фины едят хлеб намазаный маслом со специями. Такое блюда они называют voilepepiojute. Фины не любят простого масла, по этому облагораживают его мелко нарезаной зеленью, укропом, чеснаком и луком.


 
 
Copyright © www.skartoy.ru. Все права защищены 2012.
Контакты: info@skartoy.ru