Чехия
Бурчак – сладкое чешское вино
2013-01-11
Автор:
Skartoy.ru
Достопримечательности, путешествия, вино

Сентябрь месяц в Чехии – особый, потому что именно в этот период пробуется вино нового виноградного урожая бурчак, являющийся украшением чешской кухни. Самый известный регион в Чехии – Южная Моравия, где расположены все главные виноградники страны. Традиции выращивания винограда здесь лелеются со времен древних римлян.

Моравский регион виноградников вмещает в себя четыре региона: Зноймо, Микулово, Велке Павловице, Стразнице, Словацке и другие. В каждом из них свои тонкости и особенности ведения самого сладкого ремесла страны.

Праздники молодого вина Винобрани, выделяются своими яркими шествиями, в которых с большим интересом участвуют жители региона. Во время праздника звучит традиционная музыка, организуются ярмарки ремесла и, конечно же, пробуется бурчак – сладкое вино нового урожая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С первого взгляда желтоватый винный напиток напоминает сок, но на самом деле он довольно крепкий. Его продавать позволяется лишь с 1 августа до 30 ноября.

Виноградники Моравии простилаются вдоль более чем 1000 км длины велосипедные трасы. В сентябре, когда погода еще теплая, виноделы, собирая первый урожай, пробуют сладкий бурчак. В этом регионе очень популярны велосипедные прогулки. Катаясь на велосипедах осматриваются местные винные подвалы, которых на обозначенной велосипедной трасе более трех сотен.

Желающие ознакомиться с культурой чешского вина должны обязательно посетить Валтис, являющийся столицей чешского вина. Здесь расположен салон вина Чехии. Дворец города оберегается организацией ЮНЕСКО, как важный объект культурного наследия.

01petrov_plze_vyno_rusiai1.jpg

Городок Петров-Плже приглашает ознакомиться с традиционной архитектурой винных подвалов. Небольшие орнаменты белого и синего цвета являются прекрасным примером того, как строились и украшались помещения в данном регионе 15 века.

В Чейковице предлагается отведать вина, посетив известнейшие чешские дегустации вина.

В Микулове можно посетить не только несколько винных подвалов, но и замок в стиле барокко, в котором открыта интересная винная экспозиция. В здешнем подвале можно осмотреть огромную бочку, которую наполняет такое количество вина, которое можно разлить в 135 тыс. бутылок вина. Эта, в 1643 году изготовленная бочка поразительных размеров признана одной из самых больших в Европе.

Использовать материал или части материала сайта Skartoy.ru без письменного разрешения его правообладателя запрещается.

Достопримечательности

Писать комментарий
 
 
Copyright © www.skartoy.ru. Все права защищены 2012.
Контакты: info@skartoy.ru