Малайзия
Кухня

Малайзийская кухня очень разнообразна. В ней чувствуется примесь тайской, китайской, индийской и арабской кухни.

Домой, во многих местах доминирующим продуктом является рис. Традиционное популярное блюдо - бирьяни. Оно состоит из риса, мяса или овощей, йогурта и специальных специй: кориандра, корицы, гвоздики, кардамона, мяты, лаврового листа, имбиря, чеснока, лука.

В стране едят много макаронных изделий, индийский хлеб. Так же любят рыбу и морепродукты. Традиционным является рыбный пирог, завернутый в банановые листья.

Один из самых традиционных блюд является рис, тушеный в кокосовом молоке. Готовый к употреблению рис едят с орехами, огурцами и острым соусом.

В Малайзии используется много сладостей. Они обычно сделаны из кокосового молока с примесью пальмового сахара.

Популярные напитки для приготовления - чаяй и кофе. Национальный напиток готовят из конденсированного молочного коктейля. Люди очень любят имбирный чай, шоколад и молоко.

 
 
Copyright © www.skartoy.ru. Все права защищены 2012.
Контакты: info@skartoy.ru