Лаос
Кухня

Лаосская кухня вмещает в себя множество особенностей Восточной кухни. Жители Лаоса любят очень острую пищу, в ее приготовлении используются различные травы и овощи.

Основной пищей здесь является рис. Вообще, культурное и религиозное значение Лаоса чрезвычайно высока. Многие традиции и ритуалы, связанные с выращиванием риса, переработкой, и приготовление пищи высоко ценятся во всем мире. Рис обычно едят руками из маленьких чашечек.

Традиционные блюда:

• Laap - мясной фарш смешанный с овощами, специями, приправленный лимонным соком и перцем чили в огромном количестве. Это блюдо из сырого мяса, как и вареного мяса, также иногда делают с рыбой.

• В МААК Хунг - острый зеленый салат папайи с крабами и рыбный соус.

• Ping - пряная курица-гриль

напитки:

• Лао Лао - рисовый виски

• Beerlao – национальное пиво Лао

• Кофе - Кофе Лаоса является одним из лучших в мире.

 
 
Copyright © www.skartoy.ru. Все права защищены 2012.
Контакты: info@skartoy.ru